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做大馕产业 拓宽致富路

伊犁新闻网讯(通讯员 吉桂金)今年以来,尼勒克县以现有馕产业资源为基础,以文化宣传为载体,以脱贫致富为目标,不断加大馕产业建设和产品开发力度,拓宽销售渠道,越来越多的农牧民通过馕产业实现了增收致富。

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近日,笔者在尼勒克县馕文化产业街看到,改造后的馕产业街路面平整,商铺整齐划一,各类体现馕文化的美食、美景墙绘在整个产业街随处可见,打馕师傅们忙着揉面、分剂子、制馕坯,一派繁忙景象。经过烘烤后,一个个香酥可口、色泽金黄的烤馕陆续出炉,吸引了许多居民前来购买。

尼勒克县尼勒克镇第二社区居民阿布都赛买提·赛依提告诉笔者,自从馕产业街改造之后,现在买馕对于居民来说非常方便。

正在忙着给顾客打包馕的商铺老板依玛木·木沙江见证了产业街改造升级前后发生的变化。依玛木·木沙江告诉笔者,以前老巷子商铺少、环境差,现在经过政府打造后修缮一新的产业街不仅环境优雅,客流量也比从前多。依靠打馕这门手艺,依玛木·木沙江不仅摘掉了贫困户的帽子,还实现了稳定就业。

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依玛木·木沙江说:“2017年起我们就开始打馕了,现在已经三年多了,我们平均一年最少挣3万多块钱,现在的生活越来越好了。”

据了解,尼勒克县馕文化产业街在升级改造时最大限度保留现有居民院落和居住功能,主要以“工业+旅游+文化”的发展模式进行改造,是馕产品加工制作和馕文化展示的重要平台。该产业街整体总长150米,占地4672平方米,可提供门面、商铺36间,不仅能带动100余人实现就业,还为尼勒克县巩固脱贫成效、群众增收致富提供了有力保障。如今,历经全面改造、面貌焕然一新的馕文化产业街,已成为尼勒克县一张靓丽的城市名片。

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尼勒克县尼勒克镇第二社区副主任伊力夏提·塔西波拉提说:“现在我们馕产业文化一条街打馕的店铺有17家、特色烤包子有3家、特色烤肉两家,他们的收入比原先增加了1.3倍。今后,我们打算把这条街打造成全县定点文化商务一条街,建设第二期、第三期,让居民有一个能挣钱、能改善生活的一个非常好的环境。”

文章来源:http://www.ylxw.com.cn/2020/1104/262017.shtml